ég tók þessa uppskrift og bætti um betur ég var með úrbeinuð kjúlla lærin og maukaði appelsínuna með töfrasprota og setti smá bút af fersku engifer líka. þetta var svo marinerað í nokkra klukkutíma og sló algerlega í gegn svo um munar þannig að ég verð að setja inn nýjar myndir fljótlega
fyrir 4 pers
með þessu í dag hafði ég salat, hrísgrjón og heimatilbúna hvítlaukssósu
fyrir 4 pers
- 8- 10 kjúklinga læri ( ég var með úrbeinuð og án skinns )
- 4 hvítlauksrif
- 2 tsk five spice
- 2 appelsinu
- 2 cm engifer
- salt og pipar
- 1 dl ólífuolía
með þessu í dag hafði ég salat, hrísgrjón og heimatilbúna hvítlaukssósu