Nú er það Hasselback kjúklingur með ricotta osti sem ég ætlaði að prófa. Ég bjó til ricotta ost í gær en hann má auðvitað gera samdægurs ef maður vill.
En allavega er þessi snilldar kjúklinga uppskrift hér og ekki skemmir hversu auðveld hún er. þetta er fyrir 4
Hitið ofninn í 200°c. Byrjið á að setja smá olífu olíu á pönnu og skellið öllu spínatinu út á kryddið með öllu nema paprikunni og veltið um í 3-5 mínútur og setið þá ricotta ostinn saman við á pönnunni vinnið saman í um 30-60 sec smakkið til með kryddiog kælið síðan aðeins .
skerið raufar í bringurnar með c.a, 1cm millibili og passið að skera ekki niður í gegn, fyllið í raufarnar með osta spínat blöndunni saltið og piprið yfir og setið í eldfast mót og setið rifin cheddar ost yfir allar bringurnar og paprikukryddið yfir ostinn setið í ofninn í 25-30 mín eftir stærð á bringunum.
En allavega er þessi snilldar kjúklinga uppskrift hér og ekki skemmir hversu auðveld hún er. þetta er fyrir 4
- 4 kjúklingabringur
- 120gr ricotta ostur
- 140gr spínat
- salt og pipar
- chili explosion krydd
- papriku krydd
- smá smjör á pönnuna
- rifin cheddar ostur til að setja yfir
Hitið ofninn í 200°c. Byrjið á að setja smá olífu olíu á pönnu og skellið öllu spínatinu út á kryddið með öllu nema paprikunni og veltið um í 3-5 mínútur og setið þá ricotta ostinn saman við á pönnunni vinnið saman í um 30-60 sec smakkið til með kryddiog kælið síðan aðeins .
skerið raufar í bringurnar með c.a, 1cm millibili og passið að skera ekki niður í gegn, fyllið í raufarnar með osta spínat blöndunni saltið og piprið yfir og setið í eldfast mót og setið rifin cheddar ost yfir allar bringurnar og paprikukryddið yfir ostinn setið í ofninn í 25-30 mín eftir stærð á bringunum.