þessi er frábær með nautasteikini. það er ekki nauðsynlegt að nota sveppi mér finnst það bara gera svo gott bragð.
svissið laukin og sveppina, hellið rauðvíninu yfir og sjóðið í nokkar mínútur, bætið svo vatninu við og piparnum og nautakrafti. sjóðið niður um helming, það tekur 20-30 mín, bragðbætið með balsamik edikinu og hunanginu ( það má nota annað sætuefni) og salti svo er hún bara þykkt eftir smekk með sósujafnara
- 1 skarlotlaukur fíntsaxaður
- nokkrir þurkaðir villisveppir sem búið að að bleita upp samkv, leiðbeiningum.
- 2dl Rauðvín
- 1 dl vatn
- 1/2 teningur nautakraftur
- balsamik edik
- akasíu hunang
- salt og nýmulin svartur pipar
svissið laukin og sveppina, hellið rauðvíninu yfir og sjóðið í nokkar mínútur, bætið svo vatninu við og piparnum og nautakrafti. sjóðið niður um helming, það tekur 20-30 mín, bragðbætið með balsamik edikinu og hunanginu ( það má nota annað sætuefni) og salti svo er hún bara þykkt eftir smekk með sósujafnara