prófaði þennan guðdómlega pastarétt í dag
kjúklingurinn er skorin í hæfilega bita og steiktur í ólífuolíu kryddað með öllu kryddinu nema ef þið notið ferskt basil þá er það sett í lokin eða rétt áður en þið berið fram. Takið kjúklingin af pönnuni og geymið
Sjóðið eða steikið aspasin og steikið beikonið geymið. Sjóðið pastað og verið með tilbúið á svipuðum tíma
Setið Rjómaostin í pott og bætið við hvítlauk, salt og pipar, hellið mjólkini sama við smátt og smátt og svo rjómanum þá er parmessanostinum látið malla í 1-2 mín svo er kjúklingnum bætt við , beikoninu, og aspas látið malla smá stund og bætt við vökva ef þarf, má vera vatn annars mjólk.
Borið fram með pastanu, nýju brauði og salati
- 400 gr kjúklingabringur
- basil ( ferskt er betra )
- oregano
- timian
- sjávar salt
- nýmulin svartur pipar
- 1 búnt nýr aspas
- 2 hvitlauksrif
- 100 gr rjómaostur t.d. philadelphia
- 1/3 bolli parmessan
- 2 dl matreiðslurjómi
- 1 bolli léttmjólk
- 150 gr bacon
kjúklingurinn er skorin í hæfilega bita og steiktur í ólífuolíu kryddað með öllu kryddinu nema ef þið notið ferskt basil þá er það sett í lokin eða rétt áður en þið berið fram. Takið kjúklingin af pönnuni og geymið
Sjóðið eða steikið aspasin og steikið beikonið geymið. Sjóðið pastað og verið með tilbúið á svipuðum tíma
Setið Rjómaostin í pott og bætið við hvítlauk, salt og pipar, hellið mjólkini sama við smátt og smátt og svo rjómanum þá er parmessanostinum látið malla í 1-2 mín svo er kjúklingnum bætt við , beikoninu, og aspas látið malla smá stund og bætt við vökva ef þarf, má vera vatn annars mjólk.
Borið fram með pastanu, nýju brauði og salati