• smjör klípa til steikingar 
  
• 1 skarlotlaukur smátt skorin 
  
• 250gr sveppir skornir 
  
• 1 dl koníak
  
• 2-3 dl rjómi 
  
• kjötkraftur 
  
• salt pipar 
  

bræðið smjörið í potti og steikið sveppina og laukin en passið þó að brenna ekki laukin, saltið og piprip.Setið því næst koníaki út í og ef þið treystið ykkur að flambera skuluð þið gera það mér finnst það breita miklu, rjómin er svo settur út í og kjötkraftur eftir smekk og smakkað til með salti og pipar og vola þið eruð komin með dásemdar sósu 

---