ég tók þessa uppskrift og bætti um betur ég var með úrbeinuð kjúlla lærin og maukaði appelsínuna með töfrasprota og setti smá bút af fersku engifer líka. þetta var svo marinerað í nokkra klukkutíma og sló algerlega í gegn svo um munar þannig að ég verð að setja inn nýjar myndir fljótlega 

fyrir 4 pers

• 8- 10 kjúklinga læri ( ég var með úrbeinuð og án skinns ) 
• 4 hvítlauksrif 
• 2 tsk five spice 
• 2 appelsinu
• 2 cm engifer
• salt og pipar  
• 1 dl ólífuolía

 takið allt nema kjúklinginn, skerið appelsínunar gróflega niður og setið svo allt í blandara eða blandið með töfrasprota. setið í skál og kjúklinginn útí  veltið um og snúið á hálftíma fresti ef tími gefst til. marinerið í a.m.k 1 klukkustund eða þann tíma sem þið hafið, yfir nótt ef þið hafið þann tíma. svo er þetta bara grillað þar til kjötið er tilbúið. 
með þessu í dag hafði ég salat, hrísgrjón og heimatilbúna hvítlaukssósu