Naan brauð

Var með Indverskan í kvöld ( Madras Kjúklingur) og notaði þessa fínu uppskift af naan brauði 

• 250gr hveiti 
  
• 3/4 tsk lyftiduft
  
• 3/4 tsk matarsódi 
  
• 1 tsk sykur
  
• 3/4 tsk salt 
  
• 1 tsk olía
  
• 120 ml AB mjólk 
  
• 100 ml volg mjólk 
  

blandið öllu saman og hnoðið vel setið deigið í skál, leggið viskustykki yfir og látið hvíla í 2 klst. Hellið deginu á borð, gerið 6-8 kúlur og fletið þær út og penslið með vatni. Steikið brauðið á meðalheitir pönnu 1-2 mín á hvorri hlið. Penslið brauðið með smjöri og stráið sjávarsalti yfir 

---