Var með grillaðan silung í bústanum í gær sem var ofboðslega góður en auðvitað var ég með of mikið og ég tímdi ekki að henda svo ég ákvað að gera gott silungasalat. Silungurinn hafði verið marineraður í pipar marineringu svo hann var nokkuð bragðsterkur svo það þurfti ekki mikið krydd
silungur líklega 200gr
2 stk harð soðið egg
1 og 1/2 msk mayones
1 og 1/2 msk sýrður rjómi
sítrónusafi
sjávar salt
chili explosion krydd
silung og eggjum blandað saman og mayones og sýrður rjóma blandað saman við smakkað til með sítrónu safa, salti og kryddi svo er gott að saxa papriku örsmátt og dreyfa yfir, salatið er gott með nýju brauði eða t.d með öfurholla hökk kexinu
silungur líklega 200gr
2 stk harð soðið egg
1 og 1/2 msk mayones
1 og 1/2 msk sýrður rjómi
sítrónusafi
sjávar salt
chili explosion krydd
silung og eggjum blandað saman og mayones og sýrður rjóma blandað saman við smakkað til með sítrónu safa, salti og kryddi svo er gott að saxa papriku örsmátt og dreyfa yfir, salatið er gott með nýju brauði eða t.d með öfurholla hökk kexinu